2021-05-31 / 最終更新日時 : 2021-05-31 kogiso.yuta お酒 日本の梅酒と中国の杨梅酒 今年は久しぶりに梅酒を作りました。ホワイトリカー、ブランデー、ウォッカで挑戦！日本の梅酒のように、中国では楊梅酒（ヤンメイ酒）をよく見かけます。楊梅（日本名：やまもも）を使って梅酒と同じように果実酒を作ります。お酒は一般 […]
2021-04-09 / 最終更新日時 : 2021-04-09 kogiso.yuta お酒 酒類販売業免許取得しました！ 21年4月7日輸出入酒類卸売業免許を取得しました。時間がかかりましたが、やっとこれからお酒の輸出ができます。ビジネスとして酒類の取扱いは初めてになりますが、輸出入を通じて、日本のお酒を海外に、世界のお酒を日本に紹介できる […]
2021-03-18 / 最終更新日時 : 2021-03-18 kogiso.yuta お酒 酒類販売管理研修 横浜の商工会議所で研修に参加しました。お酒を取り扱うということの社会的な責任を再確認しました。各販売店では1名以上酒類販売管理者を選任しなくてはならないとのことで、全国の酒販売店の数を考えるとものすごい多くの方が受けられ […]
2021-02-25 / 最終更新日時 : 2021-02-25 kogiso.yuta お酒 ジャパニーズウイスキー（日本威士忌） 最近、ジャパニーズウイスキーの定義が決まりました。この定義によると日本の水を使うこと、日本で蒸留されること、木製樽で日本で3年以上貯蔵される事などの基準に満たしているもののみがジャパニーズウイスキーと表示できることになり […]
